Kayax mc donald....ada sistem 1 menit.....manajemennya bagus tuh kayaknya fokus banget ke kepuasan pelanggan...dan kita bisa liat hasilnya...konsumennya bejibun....klo tux small bisnis ngaruh jugakah...?

apa itu sistim 1 menit ?

1 menit siap saji. kalo gak ntar didenda pegawenya..

hah masa sih...gw disini di mac donald selalu nunggunya lama...
malah sering disuruh duduk dulu baru dianter ke meja burger-nya

hehehe itu konsep doang lagi. kalau lagi rame itu bisa makan waktu 15 menit + kalau burgernya belon jadi ya mesti
tunggu dimasak.

cuma emang sistemnya seakan-akan demi kepuasan
pelanggan begitu.. salah satu contoh bagus sih
cuma pelaksanaannya ga sama tiap counter McD nya.

1 menitnya kan cuman kalo di luar peak hour. :D Kalo jam2 lunch gitu kan gak berlaku.

tergantung apply ke perusahaan apa...
tapi umumnya sangat perlu dan sangat membantu sekali..
cuma elo harus creative dalam memanage semua itu...
itu sebabnya ada sekolah jurusan manajemen...

hihi... :D

kalau restoran atau jasa layanan yg besar (chain) umumnya memakai teknik komunikasi yg cukup canggih.

seperti yg McD itu lebih hanya sebagai iklan dan promosi aja.
memang diharapkan pelayannya bisa cepet, tapi bagaimanapun itu lebih ke strategi promosi aja.

Originally posted by MyEviL
Kayax mc donald....ada sistem 1 menit.....manajemennya bagus tuh kayaknya fokus banget ke kepuasan pelanggan...dan kita bisa liat hasilnya...konsumennya bejibun....klo tux small bisnis ngaruh jugakah...?

untuk small business? kalo soal relationship ama customer itu lumayan pengaruh yah.

yg penting adalah elo harus menanamkan kepercayaan ama customer loe :)

sory yah kalo gw ngomomg banyak

manajemen sdm penting juga tuh, biasanya dilupain.

Originally posted by MyEviL
Kayax mc donald....ada sistem 1 menit.....manajemennya bagus tuh kayaknya fokus banget ke kepuasan pelanggan...dan kita bisa liat hasilnya...konsumennya bejibun....klo tux small bisnis ngaruh jugakah...?

keknya kalo mc'd sini aga kurang memperhatikan customer satisfaction nya deh... kalo di LN si katanya banget2 deh... sampe katanya kalo burger yang kita pesen ga panas kita boleh minta tuker (ini gue denger dari temen gue)
coba yang lagi LN confirm dong, bener ga si?

small bisnis yang kek gimana dulu? tapi keknya hampir semua bisnis perlu deh, manajemen itu kan artinya mengatur, jadi mo bisnis apapun pasti perlu, mis kita kan harus ngatur berapa modal yang harus kita keluarkan, proyeksi keuntungannya bagaimana, kembali modalnya kira2 bisa berapa lama, marketnya kemana n bagaimana biar bisa laku/dikenal orang, kira2 kek gitula
cumen sistem manajemen yang dipake mungkin berbeda-beda tergantung tingkat kebutuhan n visi bisnisnya aja

Originally posted by yuu


keknya kalo mc'd sini aga kurang memperhatikan customer satisfaction nya deh... kalo di LN si katanya banget2 deh... sampe katanya kalo burger yang kita pesen ga panas kita boleh minta tuker (ini gue denger dari temen gue)
coba yang lagi LN confirm dong, bener ga si?



hmm, gue di Paris McD nya pelayanan tidak lebih baik drpd di Indo koq. Malah sering lebih ancur disni !

Kalau gak panas burgernya memang bisa ditukar meski udah kita gigit (masa di Indo nggak bisa juga sih?)
tapi dari pelayanan, di Indo lebih baik.
disini pelayannya cuek-cuek (mungkin krn banyakan mahasiswa kali pelayannya), sering ngeluh sendiri.

disini nggak ada janji-janji pelayanan 1 menit :haha

Originally posted by aleks75012

hmm, gue di Paris McD nya pelayanan tidak lebih baik drpd di Indo koq. Malah sering lebih ancur disni !

Kalau gak panas burgernya memang bisa ditukar meski udah kita gigit (masa di Indo nggak bisa juga sih?)
tapi dari pelayanan, di Indo lebih baik.
disini pelayannya cuek-cuek (mungkin krn banyakan mahasiswa kali pelayannya), sering ngeluh sendiri.

disini nggak ada janji-janji pelayanan 1 menit :haha

ah masa siy...

kalo disini si gw blum perna coba, ga brani ;D

Dimana² yang namanya bisnis mau small apa gede butuh di-manage deh. :D

Oom gw ajah yang bikin bisnis jus jambu kudu ngatur (manage) segalanya mulai dari pemasaran, matok harga, de-el-el.

Kalo gak di-manage mana bisa beres??

Management itu berpengaruh terhadap kelangsungan bisnis apapun, namun untuk seorang businessman sejati urusan itu bukan di dia lagi well ada tenaga2 prof yang siap digaji-tapi untuk tahap awal mungkin kita bisa manage sendiri - belum ada dana untuk sdm potensial misalnya.
ps: tanpa management semua tidak jalan - mulai dari produksi hingga ke tangan konsumen semuanya butuh kecakapan manajerial di dalamnya

hello generasi, met gabung ::wave::

btw managemen yang bagaimana yang dianggap bagus?

Kriteria manajemen yang bagus sih seperti biasa :
Efisien & efektif

1 minute serve taka akan bisa diterapkan di bisnis burning cd untuk saat ini. tapi untuk fastfood, itu efektif. Efisiensi pun bisa diukur dan dibagi jadi beberapa macam kategori sesuai dengan resource yang perlu diefisienkan seperti : waktu, tenaga manusia dan uang.

customer satisfaction, continous improvement...
management jelas ngaruh lah :D

Originally posted by saikyo
Kriteria manajemen yang bagus sih seperti biasa :
Efisien & efektif
nah skrg saya mau tanya nih
apa definisi dari efisien dan efektif itu? apa bedanya? :)

Efisien : tidak boros
Efektif : tepat guna

contoh :
Motor bebek dipake buat beli makan dan pergi ke kampus dikasih bensin super
Efektif karena bebek bisa jalan
Tidak efisien karena harusnya bensin biasa cukup

Sore jam 5 lapar, makan nasi.
Tidak efektif karena tujuannya cuma ngemil, memang kenyang tapi kenyangnya gak enak
Efisien, karena tidak perlu makan malam :D

semoga gak salah :)

nah... good point, saikyo :D
jadi efektif dan efisien itu tidak bisa berbarengan kan ;)
sama aja kayak mendekati sempurna kalau bisa efektif dan sekaligus efisien itu :) management yg mustahil :D

gak mustahil sih cuman memang susah, untuk kasus kecil bisa aja

kayak contoh yang kukasih
Sore jam 5 lapar,
Tujuan :
Perut terisi
Alternatif :
1. Makan nasi kuning Rp 2500 (Efisien tidak efektif)
2. Makan lumpia basah Rp 2500 (Efisien dan efektif)

Tapi seandainya goalnya diperpanjang jadi :
1. Perut terisi (untuk sore dan malam)
2. Hemat

alternatifnya jadi :
1. Makan nasi kuning Rp 2500 (Efisien tidak efektif)
2. Makan lumpia basah Rp 2500, makan malam Rp 3000 total Rp 5000 (Semua tujuan tercapai tapi masih ada yang lebih efektif dan efisien)
3. Makan yamien
(Kuanggap ini efisien dan efektif karena kenyang sampe malam dan perut tidak terasa berat, disamping itu pertimbangan biaya juga)

so any comment ?
kesimpulan yang kuambil adalah :
Efisien dan efektif bisa berjalan bersama, hanya perlu usaha lebih untuk memungkinkan keduanya di level optimum. Tingkat usaha yang dibutuhkan bergantung dari tingkat kerumitan masalah dan kriteria goal.

Teori pembuktian suatu rumus di matematika :
1. Dicoba untuk n=1 benar
2. Dicoba untuk n=unlimit dianggap benar
3. Dicoba untuk n=unlimit+1 benar

level yang kurang adalah untuk kasus yang benar - benar susah. Tapi kurasa banyak perusahaan besar yang sudah sukses mendapatkan solusi yang efektif dan efisien untuk perusahaannya. Kita bisa lihat biografi dari Matsushita, Ford dan pendiri Sony untuk buktinya.

Yang aku paling ingat sih :
Henry Ford dengan solusi roda bergeraknya

itu efektif dan efisien, lalu pendiri Sony :
strategi penguasaan pasar dengan penciptaan teknologi secara terus menerus. Efektif dan efisien juga

yang matsushita lupa euy

hehe tau nggak kalo "apa bedanya efektif dan efisien?" berikut definisinya itu soal yg paling sering ditanyakan kpd calon sarjana ekonomi tu ? :D apalagi di unpar hehe...

bentar... blom bisa komentar dulu hehe cari bahan2 dulu :) ntar me lanjutkan diskusinya hehe ;)

Ada satu hal yang mengganjal bagi diri gw - mengenai jabaran teoritis dan praktis mengenai efektif dan efisien
di dalam teori memang dengan mudah orang akan mengatakan perbedaan satu dengan yang lainnya, namun dalam praktik seringkali keduanya malah berkesinambungan alias saling mengisi dan merupakan sebab akibat
bahwa kadangkala karena suatu kebijakan efisiensi akan juga menghasilkan tindakan atau hasil yang efektif dan begitu pula sebaliknya
keduanya penting dan keduanya adalah satu apabila ingin berhasil - so menurut gw sulit untuk memisahkan keduanya seperti si sulung dan si bungsu

waduh 2v1 nih :D hehe
begini, yg saya dapatkan slama perkuliahan tu memang sptnya teoritis skali yah... bukan praktis jadi mungkin saja salah :D

dikatakan bahwa manajemen itu bukanlah suatu ilmu yang pasti... solusi atau kebijakan yg digunakan untuk menghadapi suatu keadaan/masalah belum tentu dapat digunakan untuk memecahkan keadaan/masalah yang sama di lain waktu walaupun berbagai variabel yg ada menunjukkan kalau masalah yg dihadapi itu nyaris sama atau bahkan sama...

oleh karena itu manajemen itu dikatakan sebagai suatu seni.

menurut pendapat saya pribadi, untuk mencapai suatu outcome yg efisien dan efektif sekaligus itu hal yg sangat sulit utk dicapai. too good to be true.

management yg tepat guna saja sudah cukup untuk dikategorikan sbg mgmt yg baik... ditambah lagi yg bertanggung jawab scr sosial kpd masyarakat; good corporate governance. <- ini yg biasanya diabaikan oleh perush2 dlm negeri.
IMHO efisiensi sendiri bisa jadi faktor pendukung untuk sisi operasional suatu perusahaan, tapi bukanlah suatu variable pengukur kesuksesan/kebaikan suatu management dlm menghadapi suatu situasi/masalah.
Namun tidak menutup kemungkinan efisiensi yg pada akhirnya mengarah pada suatu keputusan yg efektif dlm jangka panjang, but still keduanya tidak dapat dicapai pada saat yg bersamaan dan dapat langsung dinikmati manfaatnya :D

efektif dan efisiensi baru dapat diketahui setelah mendapatkan hasil, sedikit merespon dari ulasan wei2 mengenai management yang tepat guna - hal ini tidak terlepas juga pada efektif dan efisien - karena management yang tepat guna akhirnya merupakan penerapan yang mendatangkan hasil yang efektif dan efisien

hehe ya itu pandangan gue sih :D and gue tetep pada pendirian daku... ;) krn dari pengalamanku tu segala sesuatu yg efisien tidak akan menghasilkan sesuatu yg efektif krn ada yg diabaikan salah satunya adalah rasa tangung jawab sosial

bisnis tanpa management seperti pasukan tanpa pemimpin..

sun tzu art of war...